L’església arxiprestal de Santa Maria la Major, construïda entre 1265 i 1343, està considerada com la joia del gòtic valencià. Les dues portes d’entrada, la dels Apòstols i la de les Verges, es troben a la mateixa façana. Posseeix un cor excepcional, aïllat sobre quatre columnes, fet per Pere Segarra (1425) i decorat per Giuseppe Belli. Lescala d’accés al cor, de construcció arriscada i més tardana, s’enrosca sobre una de les columnes. Està totalment decorada i representa l’arbre genealògic de Crist. Les figures conserven part de la policromia original. L’orgue barroc, de 1717-1720, té uns 4000 tubs i està considerat el més important del País Valencià.