Cerca aquí textos de les diferents temàtiques dels municipis que vulguis.

Hi falten textos del teu municipi? Posa'ls-hi tu!
Afegeix-hi textos sobre aspectes del teu municipi, entitat o iniciativa social, grup de música, obra artística, història, festivitats, aplecs i fires, anècdotes, personatges, curiositats,...

Com? Només cal que entris com a usuari.

Les Coques de Canillo

Data:

05/07/2013

Ubicació:

Canillo

Temàtica:

Gastronomia i receptes

Les coques marquen una de les tradicions culinàries de Canillo. Elaborades a l’hivern per les padrines, n’hi ha de diversos tipus: la de canal, la massegada (feta sense aigua) i la de vellut, entre d’altres. Aquestes coques no es comercialitzen i per no perdre aquest patrimoni tan deliciós.

El Comú organitza cursos anualment.

Autor / Font:

Pilar Andreu i Cèlia Morales

Text aportat per:

PAS

Data:

07/2013